نسمات المحبة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلا بك زائرنا الكريم ، اذا كنت عضوا فيسعدنا تسجيلك الدخول للمشاركة معنا ،واذا كانت هذه أول زيارة لك فيشرفنا الانظمامك الينا
نسمات المحبة

معنا للإبداع معنى


    كبدة مشرملة

    شاطر
    avatar
    أماني
    عضو متميز
    عضو متميز

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 138
    العمر : 25
    المزاج : أتصفح بالمنتدى

    default كبدة مشرملة

    مُساهمة من طرف أماني في الأربعاء أغسطس 04, 2010 10:30 am


    بسم الله الرحمان الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







    كيفكن يا حلوين

    اليوم رح أقدم لكم كيفية تحضير طبق كبدة مشرملة



    [center]






    المقادير


    - كبد غنم كامل
    - رأس ثوم
    - رأس فلفل حار
    - ملعقة صغيرة ملح
    - ربع ملعقة صغيرة فلفل أكحل
    - ملعقة صغيرة فلفل أحمر
    - ذرة كروية
    - 4 ملاعق كبيرة زيت
    - ملعقتان كبيرتان خل
    - زيت للقلي


    كيفية الإعداد

    قطع الكبد إلى قطع كبيرة ،أنثر فوقها الملح و الفلفل الأكحل ،واقلها مدة 10 دقائق في زيت ساخن جدا . قشر الثوم و فلفل الحار ،أضف إليهما قليلا من الملح و الفلفل الأكحل .
    إسقي الكل باالزيت ودعها على النار لمدة 10 دقائق أضف إليها بعد ذلك نصف لتر من الماء و الفلفل الأحمر ،ودعها تغلي ،إسحب الكبد من الزيت بواسطة مجفف وضعها على نار ضعيفة ،عندما يتم طهي الكبد و ينقص المرق ،أضف الخل ودعها تغلي بضع دقائق



    avatar
    نور
    Admin
    Admin

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 569
    العمر : 24
    المزاج : ممتازة

    default رد: كبدة مشرملة

    مُساهمة من طرف نور في الخميس أغسطس 12, 2010 11:26 am

    يسلمو أيديكي يا أماني
    مشكورة































    .............................................................................

    آصعب معادلات الحيآة ●'_'●
    avatar
    asma3654
    عضو جديد
    عضو جديد

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 150

    default رد: كبدة مشرملة

    مُساهمة من طرف asma3654 في الخميس أكتوبر 21, 2010 8:46 pm


      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين فبراير 19, 2018 5:24 pm