نسمات المحبة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلا بك زائرنا الكريم ، اذا كنت عضوا فيسعدنا تسجيلك الدخول للمشاركة معنا ،واذا كانت هذه أول زيارة لك فيشرفنا الانظمامك الينا
نسمات المحبة

معنا للإبداع معنى


    الرشتة بالدجاج

    شاطر
    avatar
    أماني
    عضو متميز
    عضو متميز

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 138
    العمر : 25
    المزاج : أتصفح بالمنتدى

    default الرشتة بالدجاج

    مُساهمة من طرف أماني في الأربعاء أغسطس 04, 2010 10:11 am

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

    سوف أقدم لكم من خلال الموضوع

    كيفية تحضير طبق الرشتة بالدجاج









    ملاحظة: كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من الرشتة
    أنها مطبوخة و تنتظر المرق للتقديم و هاهي طريقة تحضيرها





    المقادير :



    قطع دجاج حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة , حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم, حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر, حبات قرعة مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل , ملح و زيت, القليل من عصير الليمون
    التحضير : تذبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل .
    توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج و ألف صحة.








    avatar
    نور
    Admin
    Admin

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 569
    العمر : 25
    المزاج : ممتازة

    default رد: الرشتة بالدجاج

    مُساهمة من طرف نور في الثلاثاء أغسطس 24, 2010 5:23 pm

    واو تسلمي أماني
    ان شاء الله نجربها وتطلع طيبة


























    .............................................................................

    آصعب معادلات الحيآة ●'_'●
    avatar
    asma3654
    عضو جديد
    عضو جديد

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 150

    default رد: الرشتة بالدجاج

    مُساهمة من طرف asma3654 في الخميس أكتوبر 21, 2010 8:25 pm










      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 19, 2018 9:30 pm